Onglet de bœuf de Salers

France

Onglet de bœuf de Salers

France

14,46 € / Pièce de 500g
soit 28,92 € / kg
Pièce à fibre longue, à la mâche et à la jutosité typique de ces muscles particulièrement inervés. Bœuf de race Salers, élevé en Auvergne.

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